De textura crocante e sabor suave e amanteigado, as avelãs são uma excelente fonte de gorduras saudáveis, proteínas, fibras, vitaminas e minerais essenciais.
Fornecem uma boa dose de vitamina E, magnésio, cobre e antioxidantes, que ajudam a promover a saúde cardiovascular, fortalecer os ossos, apoiar o sistema imunitário e a proteger as células contra danos oxidativos.
As avelãs são versáteis e podem ser consumidas cruas, torradas, em forma de manteiga ou como ingrediente numa série de receitas, desde sobremesas até pratos salgados.
